Les femmes yéménites soutiennent leurs familles par l'entrepreneuriat face à la crise économique

Dans un contexte de crise économique aiguë, les femmes yéménites se tournent vers l'entrepreneuriat pour assurer la subsistance de leurs familles. À Taiz, ville marquée par le siège et les bombardements de la guerre civile, un couple a décidé de se lancer dans la restauration rapide, offrant burgers, frites, pizzas et poulet frit, des mets peu communs dans cette région.

Au Yémen, les rôles traditionnels assignent souvent au père la responsabilité de subvenir aux besoins de la famille, tandis que la mère gère le foyer. Cependant, pour Baleegh Al-Doba’ai, 36 ans, et sa femme Aziza, la réalité est différente. Chaque matin, ils se lèvent à 6 heures pour prendre le petit déjeuner avec leur enfant unique avant de se rendre à leur restaurant, Abu Sultan. Baleegh y officie comme chef cuisinier, tandis qu'Aziza gère les opérations quotidiennes. Selon Baleegh, c'est ce partenariat qui fait le succès de leur établissement, attirant une trentaine de clients par jour et de nombreuses commandes de la part des étudiants de la ville.

« Travailler avec un partenaire de vie qui partage vos ambitions dissipe les difficultés », confie Baleegh à Al Jazeera. « Aziza a un sens infaillible des détails administratifs et opérationnels, ce qui nous permet de couvrir tous les aspects de l'entreprise avec une grande efficacité. »

Avant de revenir au Yémen, Baleegh a travaillé en Arabie saoudite, où il a conçu l'idée de son projet de restauration rapide. Il a même ramené avec lui une partie de l'équipement nécessaire. Cependant, financer et gérer seul l'entreprise s'est avéré difficile. C'est Aziza qui a pris les rênes, investissant dans le restaurant et s'occupant de sa gestion. Les doutes de Baleegh quant à la viabilité du projet l'ont presque poussé à retourner en Arabie saoudite, mais Aziza l'a convaincu de persévérer, prenant en charge les aspects financiers et managériaux pour assurer la réussite de leur entreprise.