تفشي السالمونيلا في الولايات المتحدة مرتبط بفلفل الهالبينو المكسيكي

تم تتبع تفشي كبير لمرض السالمونيلا في الولايات المتحدة، والذي أثر على ما لا يقل عن 345 شخصًا في 27 ولاية، إلى فلفل الهالبينو المزروع في ولاية سينالوا بالمكسيك. وقد أعلنت السلطات الفيدرالية عن هذا الاكتشاف، حيث تضررت بشكل أساسي ولايات مثل مينيسوتا وكولورادو. حتى الآن، تم نقل 36 شخصًا إلى المستشفى، دون تسجيل أي حالات وفاة.

أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن شركة كوست سيتروس ديستربيوترز قامت باستيراد الفلفل الملوث إلى الولايات المتحدة. ونتيجة لذلك، بدأت الشركة في سحب المنتج وأبلغت عملاءها، بما في ذلك سلاسل المطاعم المكسيكية الكبرى مثل تشيبوتلي وكودوبا. وقد قامت كلا المطعمين بإزالة فلفل الهالبينو من قوائم الطعام لتقليل مخاطر المستهلكين.

تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا بتقييم ما إذا كان الفلفل المتأثر قد تم توزيعه أيضًا على متاجر البقالة، مما قد يستدعي اتخاذ إجراءات سحب إضافية. خلال هذا الحادث، شهدت شركة تشيبوتلي انخفاضًا بنحو 10% في قيمة أسهمها، وهو ما يعكس جزئيًا الاتجاهات الاقتصادية الأوسع وتأثيرات تقارير الأمراض المنقولة بالغذاء. يأتي هذا في ظل تفشي آخر مرتبط بالسيكلوسبورا المرتبط بالخس المستورد من المكسيك والمقدم في مواقع تاكو بيل.